Chciałabym podzielić się kilkoma przepisami na smaczne dania, które są łatwe do przygotowania i świetnie smakują. Uwielbiam eksperymentować w kuchni, więc mam nadzieję, że te propozycje przypadną Wam do gustu
1. Spaghetti Carbonara
Składniki:
200 g spaghetti
100 g pancetty lub boczku
2 jajka
50 g tartego parmezanu
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni podsmaż drobno pokrojony boczek z czosnkiem, aż będzie chrupiący.
W misce wymieszaj jajka z tartym parmezanem, dopraw solą i pieprzem.
Odcedź spaghetti i dodaj do boczku. Zdejmij patelnię z ognia i szybko wymieszaj makaron z jajkami i serem.
Podawaj od razu, posypane natką pietruszki.
2. Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 awokado
1 czerwona papryka
1 ogórek
Garść mieszanki sałat
Sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka przypraw solą i pieprzem, a następnie grilluj do zarumienienia z obu stron.
Awokado, paprykę i ogórek pokrój w kostkę.
Na talerzu ułóż mieszankę sałat, dodaj pokrojone warzywa i plastry grillowanego kurczaka.
Polej sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Czekoladowe fondanty
Składniki:
100 g gorzkiej czekolady
100 g masła
100 g cukru
2 jajka
2 żółtka
50 g mąki
Masło do wysmarowania foremek
Kakao do oprószenia foremek
Przygotowanie:
Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej, aż będzie gładka.
W osobnej misce ubij jajka, żółtka i cukier, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Delikatnie połącz ubite jajka z rozpuszczoną czekoladą, a następnie dodaj mąkę.
Foremki wysmaruj masłem i oprósz kakao. Napełnij je masą czekoladową do ¾ wysokości.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 10-12 minut.
Podawaj od razu, najlepiej z gałką lodów waniliowych.
Mam nadzieję, że te przepisy przypadną Wam do gustu! Podzielcie się swoimi opiniami i pomysłami na inne smaczne dania.
Więcej przepisów na smaczne dania mogę polecić tutaj https://przepisyeweliny.pl/